Cevizli Tahinli Kurabiye

10-12 kişilik

Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı dovulmus ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
üzeri için ceviz

Un dışındaki tüm malzemeleri derince bir kaba koyup iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş kulak memesi kıvamına kadar ekleyin, orta boy parçalar halinde yuvarlayıp yağlı kagıda dizin üstüne cevizleri koyup fırına verin. 170 derece fırında kenarlari kızarana kadar pişirin.